Descubra los secretos de una alimentación saludable, técnicas culinarias probadas y consejos para el bienestar.
Las algas (como el nori o el dulse) aportan a los alimentos un rico sabor umami, que es un excelente sustituto de la sal. Son una fuente insustituible de yodo, importante para la salud del tiroides. El yodo y la glándula tiroides: Función: El yodo es necesario para la producción…
Después de preparar leche de frutos secos (por ejemplo, leche de almendras) en casa, no tires el pulpa. Esta es una excelente técnica para reciclar frutos secos: la pulpa se puede secar y moler para obtener una nutritiva harina de frutos secos. Cómo prepararla: Secado: extienda la pulpa de almendra…
El té de menta es un remedio natural y rápido para aliviar el estómago. Contiene mentol, que ayuda a relajar los músculos del sistema digestivo, reduciendo la hinchazón y los espasmos. Efectos de la mentol: Relajación: ayuda a reducir los espasmos y los síntomas del síndrome del intestino irritable. Preparación:…